Dare Soy un Try --- PKD paziente

Le stime sono che 600.000 americani hanno la malattia del rene policistico (PKD) che si caratterizza per la crescita di numerose cisti nei reni che possono eventualmente portare a insufficienza renale e la necessità di dialisi.
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In generale, mangiare meno proteine può aiutare i reni, ma c'è una proteina è possibile ottenere un po 'di più di. I risultati di uno studio pubblicato sul Journal of American Society of Nephrology, nel 1999 hanno dimostrato che la proteina della soia nella dieta può rallentare la progressione della PKD nei ratti. I ratti alimentati soia come fonte proteica principale avevano pesi renali inferiori e meno cisti rispetto a quelli nutriti di caseina. (. Aukema, Harold M. et al "Effetti di proteine nella dieta della soia sulla malattia del rene policistico ereditato sono influenzate da genere e proteine di livello." J Am Soc Nephrol 10:. 300-308, 1999). Tenete a mente, però, che sarete meglio con prodotti tradizionali di soia fermentati come il tofu, miso, tempeh e. Prodotti non fermentati della soia come il latte di soia e barrette proteiche a base di soia hanno dimostrato di causare problemi di salute dei loro propri